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上茄苳的辦桌文化 = The banquets(pān-toh) culture in Shangjiadong / 賴盈秀撰

  • 作者: 賴盈秀
  • 其他題名:
    • Banquets(pān-toh) culture in Shangjiadong
  • 主題: 飲食文化 , 臺南 , 飲食文化 , 臺南
  • 一般註:指導教授: 林承緯 附錄: 訪談摘要
  • 書目註:參考書目: 面156-168
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  • 系統號: 000797385 | 機讀編目格式

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