資料來源:
三民書局
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獨享美味 小巧戚風蛋糕41款 = Mini chiffon cakes / 下迫綾美著 ; 安珀譯
- 作者： 下迫綾美
- 其他作者：
- 其他題名：
- 獨享美味小巧戚風蛋糕四十一款
- Mini chiffon cakes
- 精緻美食系列(臺灣東販)
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 臺灣東販發行 ;聯合發行總經銷 2016[民105]
- 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販)
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789864750405 (平裝): 新臺幣280元
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- 系統號： 000797024 | 機讀編目格式
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只要一顆蛋，就可以輕鬆製作巴掌大的迷你戚風蛋糕一般戚風蛋糕是用17cm或21cm的模具製成，但本書採用的是12cm的模具，這種模具在部分均一價商店就可以買到，外型小巧迷你，蛋糕烤好後還可以放在手掌上，就是這麼可愛！除此之外，12cm 的大小作為1人份的分量剛剛好，不但只需一顆蛋，用少少的材料就能輕鬆完成一個戚風蛋糕，以費用來說算是非常經濟實惠，要當成伴手禮送人不但適合，可愛的外型相信收到的人也會非
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