資料來源:
三民書局
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39家人氣餐酒館x260道私房料理 / 旭屋出版編著 ; 小暖譯
- 作者： 旭屋出版
- 其他作者：
- 其他題名：
- 人気バル&バール評判メニュー260
- 三十九家人氣餐酒館x二百六十道私房料理
- 話題を集める39店の、オリジナルメニューを一挙掲載
- Super chef book
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 臺灣東販發行 ;聯合總經銷 2016[民105]
- 叢書名： Super chef book
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789863319450 (平裝): 新臺幣560元
- 一般註：譯自: 人気バル&バール評判メニュー260 : 話題を集める39店の、オリジナルメニューを一挙掲載
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- 系統號： 000791794 | 機讀編目格式
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挑逗味蕾的精緻菜色！精選日本39家人氣酒館獨創料理！本書收錄日本東京、大阪、兵庫等地39家人氣酒館的獨創料理。從生火腿和肉派等加工肉料理、超下酒的燒烤料理、漁港直送鮮度100%的海鮮料理、各式獨具個性的小菜和生菜沙拉、濃郁入味的燉煮料理、清爽的蒸煮料理、能填飽肚子的特色飯麵主食、從來沒在其他店見過的特別甜點與飲品……，滿載260道色香味俱全的特色料理！
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