資料來源:
三民書局
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
味道醇厚卻清爽！神奇的調味料─ 鹽漬檸檬做法非常簡單的鹽漬檸檬！在瓶子裡裝進鹽巴和切塊的檸檬醃漬，放上兩週就可完成。而鹽漬檸檬力量卻相當驚人！它可以引出食材原有的味道、讓料理味道更濃醇、降低魚腥味，把料理味道修飾得更美味。還有可以用醃漬方式讓食材變香醇，幾乎是用過一次之後就再也無法停止，是一種奇蹟的調味料。厭倦用鹽巴調味、或是想品嘗日常料理的不同風味版本的人，現在就立即動手製作鹽漬檸檬，將它帶進料
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon