資料來源:
三民書局
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最詳細の烘焙筆記書. 3, 從零開始學戚風蛋糕&巧克力蛋糕 / 稲田多佳子作 ; 黃鏡蒨譯
- 作者： 稲田多佳子 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- シフォンケーキとチョコレートケーキのレシピ.
- 烘焙良品
- 點心烘焙入門書系列
- 出版： 新北市板橋區 :新北市中和區 : 良品文化館出版 ;朝日文化總經銷 2014 [民103]
- 叢書名： 烘焙良品 ;39 , 點心烘焙入門書系列 ;3
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789865724290 (平裝): 新臺幣350元
- 一般註：譯自:シフォンケーキとチョコレートケーキのレシピ
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讀者標籤：
- 系統號： 000782046 | 機讀編目格式
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超人氣烘焙筆記第三彈，64道專為初學者設計的蛋糕食譜，教您作出充滿溫暖風味的自家烘焙蛋糕，以質樸的外型與豐富且天然的食材，與親朋好友一起品嚐手感的好味道。本書收錄的內容為餅乾＆奶油蛋糕食譜。口感酥脆的餅乾及溫潤美味的奶油蛋糕，可以當作每天的早餐，製作點心來招待客人，或者當成可愛小禮物。
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