資料來源:
三民書局
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最詳細の烘焙筆記書. 2, 從零開始學起司蛋糕&瑞士卷 / 稲田多佳子作 ; 丁廣貞譯
- 作者： 稲田多佳子 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- チーズケーキとロールケーキのレシピ.
- 烘焙良品
- 點心烘焙入門書系列
- 出版： 新北市板橋區 :新北市中和區 : 良品文化館出版 ;朝日文化總經銷 2014 [民103]
- 叢書名： 烘焙良品 ;38 , 點心烘焙入門書系列 ;2
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789865724283 (平裝): 新臺幣350元
- 一般註：譯自:チーズケーキとロールケーキのレシピ
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讀者標籤：
- 系統號： 000782043 | 機讀編目格式
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超詳盡！74款起司蛋糕×瑞士卷×司康×布丁×馬芬烘焙筆記私愛用天然歐風食材大公開！初學者必備の基礎烘焙筆記第二彈堂堂登場！ 動動手攪拌麵團，圍繞著蛋糕的輕甜香氣，在忙碌的日常生活裡，為自己留一段製作點心時間，忙裡偷閒、轉換心情的溫暖好時光。 質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記II，承襲前作的詳盡居家烘焙食譜，製作過程不藏私圖文全紀錄，更
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