資料來源:
三民書局
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廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理 / 赫斯頓.布魯門索(Heston Blumenthal)作 ; 大衛.麥金(Dave Mckean)繪 ; 羅瑪斯.富德(Romas Foord)攝影 ; 鍾沛君譯
- 作者： 布魯曼托 (Blumenthal, Heston) , 布魯門索 (Blumenthal, Heston) ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- Hestoric heston blumenthal.
- 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理
- 絕世鬼才赫斯頓的二十八道傳奇料理
- Master chef
- 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 ;聯合發行總經銷 2015[民104]
- 叢書名： Master chef ;7
- 主題： 飲食風俗 , 食譜 , 英國 , 不列顛 , 飲食風俗 , 食譜 , 英國 , 不列顛
- 版本：初版
- ISBN： 9789864080434 (精裝): 新臺幣1200元
- 一般註：著者改譯布魯曼托 含索引
- 書目註：參考書目:面424-425
-
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- 系統號： 000779481 | 機讀編目格式
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'全球前三大天才型主廚、永遠走在廚藝最前端的傳奇名廚赫斯頓（Heston Blumenthal）說：「如果你真的很好奇研發一份食譜到底是怎麼一回事，你可以在書中知道所有的祕密。」完全自學出身的英國鬼才廚師赫斯頓是一則傳奇。他是分子廚藝之父提斯（Hervé This）點名的全球前三大天才型主廚、英國廚神不二人選、米其林三星餐廳「肥鴨」餐廳（The Fat Duck）創辦人，但是他沒有受過正統廚師訓練
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