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全新西點烘焙保證班 : 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書 = The class of guarantee / 許正忠著 ; 伯鑫攝影有限公司,楊志雄攝影
- 作者： 許正忠 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 西點烘焙保證班
- 檢定考123
- 出版： 臺北市 :新北市新莊區 : 橘子文化出版 ;大和書報圖書總經銷 2015[民104]
- 叢書名： 檢定考123 ;11
- 主題： 點心食譜 , 烹飪 , 點心食譜 , 烹飪
- 版本：初版
- ISBN： 9789863640608 (平裝): 新臺幣380元
- 一般註：烘焙食品乙丙級技術士檢定專業書
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- 系統號： 000775693 | 機讀編目格式
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