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三民書局
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巴黎最老甜點舖 : 堅持250年,109道法式經典配方 / 朱利安.麥瑟朗(Julien Merceron)作 ; 蔣國英譯
- 作者： 麥瑟朗 (Merceron, Julien) 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- À la mère de famille.
- Gooday(馬可孛羅)
- 出版： 臺北市 : 馬可孛羅文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2015[民104]
- 叢書名： Gooday(馬可孛羅) ;4
- 主題： 點心食譜 , 法國 , 法蘭西 , 點心食譜 , 法國 , 法蘭西
- 版本：初版
- ISBN： 9789865722425 (精裝): 新臺幣850元
- 一般註：含附錄 譯自:À la mère de famille
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- 系統號： 000766731 | 機讀編目格式
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熱愛法式甜點的人不能不認識巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille 巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開 1761年創立，開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖「À la mère de famille」，是巴黎人公認唯一保留傳統口味的經典名店。除了傳統法式甜點外，店內的蒙馬特巧克力、法式水果軟糖、馬卡龍、冰淇淋、牛軋糖、糖漬水果、巴黎人最愛的各種果醬與
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