資料來源:
三民書局
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阿嬤的聰明食譜 : 平底鍋就能做的100種料理 / 高木ハツ江作 ; 謝薾鎂,謝靜玫譯
- 作者： 高木ハツ江 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- フライパン1つで100レシピ.
- Taste
- 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2015[民104]
- 叢書名： Taste(麥浩斯) ;32
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789864080007 (平裝): 新臺幣280元
- 一般註：含索引 譯自:フライパン1つで100レシピ
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- 系統號： 000765422 | 機讀編目格式
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「只要一把平底鍋，煎、煮、炒、炸萬事OK！」今年78歲的八江奶奶，是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師，充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你平底鍋是多麼神奇又好用！「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年，針對料理初學者所製作的節目。高木ハツ江化身為一位老婆婆的卡通人物，用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧，因而廣受好評。對於料理新手、小家庭、或是廚房空間有限
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