資料來源:
三民書局
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阿浪師五星級點心教室 : 14種萬用食材,60道天天都想吃的中式養生甜點 / 王瑞瑤,洪滄浪著
- 作者： 王瑞瑤 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 皇冠叢書
- 玩味(皇冠文化)
- 出版： 臺北市 : 皇冠文化 2014[民103]
- 叢書名： 皇冠叢書 ;第4439種 , 玩味(皇冠文化) ;6
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789573330936 (平裝): 新臺幣320元
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- 系統號： 000762084 | 機讀編目格式
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熬了紅豆湯，便能變化出紅豆糕、銅鑼燒、芝麻球、豆沙包……利用一顆蛋，就可以做出蛋塔、雙皮奶、慕斯、鳯梨冰淇淋……煮了西米，除了蜜瓜西米露，還可以變成西米布丁、西米果…… 很多人為做點心買了材料，卻發現一次用不完，結果一放就忘了「它」的存在，實在很可惜又浪費。接待過國內外政商名流、影視明星不計其數，點心手藝讓美國前總統老布希和英國前首相柴契爾夫人都讚不絕口的阿浪師，這次就要首度公開他的壓箱絕活，教你
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