資料來源:
三民書局
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在地食材高值化案例集 = Study on supply chain to explore the value added products with local food materials / 王素梅等作
- 作者： 王素梅
- 其他題名：
- Study on supply chain to explore the value added products with local food materials
- 研究報告(行政院農業委員會)
- 出版： 臺北市 : 行政院農業委員會 民102[2013]
- 叢書名： 研究報告(行政院農業委員會) ;第102-5849號
- 主題： 農產品業 , 產業發展 , 農產品業 , 產業發展
- 版本：第一版
- ISBN： 9789860400113 (平裝): 新臺幣500元
- 一般註：含附錄
- 書目註：參考書目: 面153-158
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- 系統號： 000757072 | 機讀編目格式
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