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烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類 / 麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯
- 作者： 波藍 (Pollan, Michael) 著 , 波倫 (Pollan, Michael) ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- Cooked : a natural history of transformation.
- Common
- 出版： 臺北市 : 大家出版社 :遠足文化發行 2014[民103]
- 叢書名： Common ;20
- 主題： 烹飪
- ISBN： 9789866179822 (平裝): 新臺幣320元
- 一般註：著者改譯波藍 含參考書目及譯名對照 譯自:Cooked : a natural history of transformation
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