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資料來源: 三民書局
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新手下廚的第一本書 : 從涼拌豆腐開始!按部就班學作菜 / 牧野直子著 ; 黃瓊仙譯

  • 作者： 牧野直子 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 料理の教科書ビギナーズ : これならできそう!.
    • 遠足飲食Supper
  • 出版： [新北市新店區] : 遠足文化 民103[2014]
  • 叢書名： 遠足飲食Supper ;51
  • 主題： 食譜 , 烹飪 , 食譜 , 烹飪
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789865787523 (平裝): 新臺幣380元
  • 一般註：譯自:料理の教科書ビギナーズ : これならできそう! 含索引
  • 讀者標籤：
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  • 系統號： 000747450 | 機讀編目格式

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誰說菜鳥進廚房，只能端出水餃、泡麵？集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿由簡入繁 帶領廚房新手從零開始　這是一本獻給「什麼都不會」的廚房新手的實用教科書。　因為上了大學或就業，必須離家一個人在外生活；想為心愛男友下廚，卻又沒有自信；結婚以後必須每天下廚做飯；雖然身為男人，也想挑戰廚藝……。每個人開始學做菜的理由可說是五花八門。　雖然書店陳列了各式各樣的

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