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把化學吃下肚 / 漢斯烏里希.格林(Hans-Ulrich Grimm)著 ; 劉于怡譯
- 作者： 格林 (Grimm, Hans-Ulrich) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Chemie im essen : lebensmittel-zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden.
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 麥田出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 ;聯合發行總經銷 2014[民103]
- 主題： 食品添加物
- 版本：初版
- ISBN： 9789863441236 (平裝): 新臺幣320元
- 一般註：譯自:Chemie im essen : lebensmittel-zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden 參考書目:面219-249 附錄:香料等六種
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