資料來源:
三民書局
28
0
0
0
客家人的惜物廚房 : 大廚教你輕鬆煮!91道一菜多變的經典媽媽味 / 邱寶郎著 ; 蕭維剛,王正毅,陳家偉攝影
- 作者： 邱寶郎 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 大廚教你輕鬆煮!九十一道一菜多變的經典媽媽味
- 原來食材可以這樣變!91道一菜多吃的經典媽媽味
- 原來食材可以這樣變!九十一道一菜多吃的經典媽媽味
- Taste(麥浩斯)
- 出版： 臺北市 :新北市新店區 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 ;聯合發行總經銷 2014[民103]
- 叢書名： Taste(麥浩斯) ;22
- 主題： 客家 , 食譜 , 飲食風俗 , 客家 , 食譜 , 飲食風俗
- 版本：初版
- ISBN： 9789865680060 (平裝): 新臺幣380元
- 一般註：版權頁副題名:原來食材可以這樣變!91道一菜多吃的經典媽媽味
-
讀者標籤：
- 系統號： 000741938 | 機讀編目格式
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
美味推薦「打開這本客家美食寶典，光看每一篇章的菜名就讓人食指大動了，寶郎師傅以圖文並茂的方式，介紹各式客家經典美食的文化、典故、食材、作法，連我這個料理門外漢看了都忍不住想捲起袖子走進廚房了。」—黃玉振（客家委員會主任委員） 「邱師傅正默默的扮演著讓客家美食不斷升級的重要推手！他的料理有著多元的客家元素：桔醬、福菜、擂茶…，但是呈現出來的樣貌卻又不是古早的那個單調，讓我、讓工作人員、甚至讓所有的觀
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon