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天然麵包百分百 : 60種頂級の手工麵包食譜 / 艾瑞克.凱桀(Eric Kayser),強.克羅德.利寶(Jean-Claude Ribaut),法比安.甘貝拉(Fabienne Gambrelle)著 ; 謝孟渝譯
- 作者： 凱瑟爾 (Kayser, Eric) 著 , 凱桀 (Kayser, Eric) ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- La saga du pain enveloppee de 60 recettes croustillantes.
- 賞味世界
- 出版： 新北市新店區 :新北市土城區 : 和平國際文化出版發行 ;昶景國際文化總經銷 2012[民101]
- 叢書名： 賞味世界 ;12
- 主題： 點心食譜 , 麵包 , 點心食譜 , 麵包
- 版本：初版
- ISBN： 9789866041754 (平裝): 新臺幣280元
- 一般註：版權頁題名:100% pain天然麵包百分百 譯自:La saga du pain enveloppee de 60 recettes croustillantes 著者甘貝拉改譯甘布瑞 含索引 著者凱桀改譯凱瑟爾
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- 系統號： 000741004 | 機讀編目格式
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