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新手烤點心,不失敗の黃金比例 : 小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.砣蛋糕.甜派,55種美味點心自己做! / 荻山和也著 ; 羅怡蘋譯

  • 作者： 荻山和也 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 荻山和也の小麦粉の味がしっかりわかる焼き菓子スイーツ.
    • 樂生活(采實)
  • 出版： 臺北市 : 采實 2014[民103]
  • 叢書名： 樂生活(采實) ;3
  • 主題： 點心食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789868958586 (平裝): 新臺幣250元
  • 一般註：譯自:荻山和也の小麦粉の味がしっかりわかる焼き菓子スイーツ
  • 讀者標籤：
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  • 系統號： 000740378 | 機讀編目格式

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本书介绍了采用低筋面粉制作的, 不以来乳玛琳, 酥油等添加物, 调整配方就能制作出的55款美味点心.

資料來源： Google Book
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