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三民書局
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Q軟喔!自己輕鬆「養」玄米酵母 作好吃の30款麵包 / 小西香奈著 ; 陳研雯譯
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有別於一般酵母麵包的扎實硬質，玄米酵母麵包保留酵母麵包越嚼越香的輕甜風味，以及濕軟綿密的獨特口感，讓不喜硬質麵包的小朋友、老年人也能開心享用！本書收錄30款日本人氣香奈酵母麵包，以及搭配麵包的6款爽口沙拉×5款開胃小菜。一台家用小烤箱，就能天天烘焙，天天享用麵包的幸福美味，為了自己也為了家人，在家動手作看看吧！ Step by step烘焙新鮮人也能零失敗作麵包！ ◆健康有道，愛「餡」有理！如何嚴
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