資料來源:
三民書局
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臺北世界級名廚餐廳,極致美味72+ / Traveler Luxe旅人誌編輯室著
- 作者： Traveler Luxe旅人誌編輯室 著
- 其他題名：
- 臺北世界級名廚餐廳,極致美味七十二+
- Let's off
- 出版： 臺北市 : 墨刻出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 :農學經銷 2014[民103]
- 叢書名： Let's off ;3025
- 主題： 餐廳 , 餐廳業 , 臺灣 , 臺灣省 , 餐廳 , 餐廳業 , 臺灣 , 臺灣省
- 版本：初版
- ISBN： 9789862891506 (平裝): 新臺幣380元
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讀者標籤：
- 系統號： 000738289 | 機讀編目格式
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台北世界級美味52+╳全台嚴選同場加映20+ 偶爾縱容味蕾，跟著名廚一起進入料理的五感饗宴，不只品嚐美味，也從那份體貼、溫暖的心意中，品嚐生活。 嚴選最具知名度、個人魅力且廚藝精湛的大廚，深度專訪他們的料理哲學及料理精髓，讓任何人都能吃懂料理美味的關鍵。曾在台北L'ATELIER de Joël Rubuchon任行政主廚的Angelo Aglianò，任職期滿後依然留開台北開設以自己名字為名的餐
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