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資料來源: 三民書局
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愛上豆漿機 : 按一按,養生豆漿讓你喝出好健康! = Soybean milk / 養沛文化編輯部著

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【無豆漿機可】 豆漿性質平和,補虛潤燥、清肺化痰的功效,含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆纖維、維生素、礦物質、鐵、鈣等物質。還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」,可調節女性內分泌系統的功能。 ★中醫認為,豆漿不僅含有容易消化的優質植物性蛋白質,被稱為「綠色牛奶」。★營養界宣稱,豆漿是本世紀「餐桌上的明星」,是「心腦血管保健液」。★西醫認為,豆漿可降

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