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調味料の便利冊 / 羅幼真著

  • 作者： 羅幼真 著
  • 其他題名：
    • 調味料的便利冊
    • 生活方舟
  • 出版： 新北市新店區 : 方舟文化出版 :遠足文化發行 2014[民103]
  • 叢書名： 生活方舟 ;9
  • 主題： 調味品
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789868979987 (平裝): 新臺幣420元
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  • 系統號： 000737591 | 機讀編目格式

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本书详述调味料的基本成分, 特性, 食疗效果等, 并纠正一般人错误的使用观念外, 还提出不少调味料的神奇用法.

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