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三民書局
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日本醫學博士的抗糖化生活術 : 吃水餃比吃煎餃更不容易老?! / 山岸昌一著 ; 鍾嘉惠譯
- 作者： 山岸昌一, 1963- 著 , やまぎし, しょういち, 1963- ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- 選對食物減緩老化 : 不顯老的人選擇吃水餃而不是煎餃
- 健康1本通
- 出版： 臺北市 : 臺灣東販發行 :聯合發行總經銷 2014[民103]
- 叢書名： 健康1本通 ;37
- 主題： 健康飲食 , 老化 , 健康飲食 , 老化
- 版本：初版
- ISBN： 9789863313373 (平裝): 新臺幣220元
- 一般註：港版名:選對食物減緩老化: 不顯老的人選擇吃水餃而不是煎餃
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說明名為「AGE」的物質對老化的影響，並以飲食生活為主，詳細介紹在日常生活中實現不積存「AGE」的秘訣。想要健康生活、減緩老化、避免身體疾病、維持活力必讀書籍。明明年齡相同，為什麼自己看起來比較臭老？ 為什麼年紀增長，皮膚就會鬆弛、出現斑點和皺紋？ 你知道嗎？其實各種老化現象，都和名為「AGE」的老化物質有關！ 血糖值上升，體內的蛋白質就會沾滿糖而使蛋白質變質、劣化。像這樣因糖而導致變質的蛋
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