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三民書局
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最近，大家終於了解鋅的好處，開始明白必須微量元素的重要性。經由長年的研究，終於發現這個金屬具有極佳的作用，真是可喜可賀。人體不可或缺的礦物質，包括：鐵、銅、硒等，對身體的有效量和成為毒的量沒什麼差距，所以在治療上使用時一定要慎重其事。關於這一點，鋅不會過剩積存於體內，所以是一種不必擔心的「無毒礦物質」。體內的酵素(幫助化學反應的物質)超過三百種以上，但是沒有鋅就無法發揮作用。例如蛋白質或核酸的合成
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