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食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起 / 保羅.特倫默(Paul Trummer)著 ; 洪清怡譯
- 作者： 特倫默 (Trummer, Paul)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Pizza globale : ein lieblingsessen erklart die weltwirtschaft.
- 紅書系. 熱情的議論
- 出版： 臺北市 : 衛城出版
- 叢書名： 紅書系. 熱情的議論
- 主題： 食品科學 , 食品加工 , 食品科學 , 食品加工
- 版本：初版
- ISBN： 9789868962668 (平裝): 新臺幣320元
- 一般註：譯自:Pizza globale : ein lieblingsessen erklart die weltwirtschaft
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