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瘋臺灣. Fun Taiwan 10 : Janet with Philippe from France 第十季, 法國廚師嚐海鮮 [錄影資料] =

  • 作者： 謝怡芬 (Hsieh, Janet) 主持
  • 其他題名：
    • Janet帶著法國廚師嚐海鮮
    • 法國廚師嚐海鮮
  • 出版： 臺北市 : 采昌國際 2013[民102]
  • 主題： 臺灣 , 描述與遊記 , 臺灣--描述與遊記
  • 一般註：英語發音,中.英文字幕 公開播映版 封面題名: Janet帶著法國廚師嚐海鮮 DVD
  • 演出者註：主持: 謝怡芬(Janet Hsieh)
  • 適用對象註：主持: 謝怡芬(Janet Hsieh)
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  • 系統號： 000723532 | 機讀編目格式

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摘要註

法國菜的陳設, 從食材、調味至擺盤,就是一種絕佳藝術的表現。來自法國的廚師飛利浦, 這集將隨著Janet南來北往吃遍臺灣美味佳餚。前往臺灣的東北角「頭城」, 體驗古老技法捕魚及捕蟹, 並品嚐讓人會食指大動的肥美海鮮。節目中, 哪些食物及吃法及不同的料理方式, 會讓身為法國廚師的飛利浦, 在此次行程中滿載而歸呢?

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