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嚐一口天然芬芳滋味!花草葉果做料理 / 花草遊戲編輯部編著 ; 張淑貞總編輯

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可入菜的完美植物大揭祕！從根莖、枝葉、花朵到果實，栽種到應用全天然！本期的〈封面故事〉將介紹8種可以入菜食用的完美植物，例如全株都是寶的月桃：花瓣可釀香甜蜜餞、葉子用來包月桃粽、塊根加排骨燉湯，甚至是月桃心也能用於調和魚肉類的羶味。然後再看看芬芳的茉莉如何薰焙成茉莉花茶；利用山黃梔天然的色澤來醃漬下飯的黃蘿蔔片；動手捏捏柿餅、品嚐可口的柿子點心、再欣賞純天然的美麗柿染。若特別喜歡清新的植物氣息，香

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