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廚藝解構聖經 : 20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理 / 提摩西.費里斯(Timothy Ferriss)著 ; 陳正益,鄭初英譯
- 作者： 費里斯 (Ferriss, Timothy) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- The 4-hour chef : the simple path to cooking like a pro, learning anything, and living the good life.
- 好日好食
- 出版： 臺北市 : 三采文化 2013[民102]
- 叢書名： 好日好食 ;4
- 主題： 烹飪 , 食譜 , 烹飪 , 食譜
- ISBN： 9789862299197 (平裝): 新臺幣880元
- 一般註：附錄:像專家一樣烹飪等13種 版權頁副題名:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理 參考書目:面503-505 譯自:The 4-hour chef : the simple path to cooking like a pro, learning anything, and living the good life
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