資料來源:
三民書局
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務,每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務,每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時,本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
新手烘焙零失敗的手感甜點書廚藝專家不藏私,完整作法大公開,五星級時尚甜點,在家就能吃得到!從烘焙的基本功夫開始,提供食材特性、器具操作和挑選技巧,還有輕鬆打發的獨門方式,即使是沒進過廚房的烘焙新手,也能從中找到不敗祕訣,還有詳細作法搭配步驟流程圖,Step by step,如同烘焙達人在身邊,帶你輕鬆學會各式美味甜點。喜歡吃香甜鬆軟的蛋糕、餅乾和各式麵包嗎?想在家就能烘烤出店鋪水準的美味小點心嗎?
資料來源:
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon