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三民書局
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單一麥芽威士忌風味料理 : 20款由天然香草X威士忌調製的「威士忌香精」,變化出40道獨具風味的香氣料理! / 鮑伯.麥內基(Bob Minnekeer)著 ; 李建興譯
- 作者： 麥內基 (Minnekeer, Bob) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Single malt flavours : cooking with herbs and spices on whisky.
- 食之華
- 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2013[民102]
- 叢書名： 食之華 ;16
- 主題： 飲食 , 威士忌酒 , 飲食 , 威士忌酒
- 版本：初版
- ISBN： 9789865865160 (平裝): 新臺幣550元
- 一般註：譯自:Single malt flavours : cooking with herbs and spices on whisky 含索引
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- 系統號： 000710029 | 機讀編目格式
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嗅覺與味蕾的驚奇之旅．威士忌專家同聲推薦！林一峰／威士忌達人學院首席顧問邱德夫／台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長洪政群／瑞德酒窖餐廳行政主廚黃培峻／《Whisky Magazine》國際中文版總編輯(依姓氏筆劃排序)★ 20款結合天然香草與單一麥芽威士忌調製出的「威士忌香精」★ 40道打破成規、獨具風味的威士忌料理配方＆食譜★ 自然、健康、令人驚艷，一試難忘的香氣飲食體驗威士忌也能入菜！本書介紹
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