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台灣每年赴日旅遊人口破百萬 造訪過東京、大阪的你 「吃」得出兩地的不同嗎？ ＊ 第一本從地理風土、歷史文化分析比較日本關東、關西口味差異的趣味讀物 喜愛日本料理、對日本文化感興趣者 千萬別錯過 ＊ 高湯、醬油、味噌、豆腐、壽司、鰻魚… 東京人和大阪人的口味居然無一相同？ 從歷史文化、地理環境到風土人情， 為你揭開關西人喜歡清淡、而關東人偏好重口味的秘密！所謂日本關東、關西地區，指的以富士山（一說為
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