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愛因斯坦的廚房 新世紀廚房的科學解答 / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) ; 彰化師範大學視障資料組製作 [錄音資料] :
- 作者： 沃克 (Wolke, Robert L.) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- What einstein told his cook : kitchen science explained.
- 出版： 臺北市 :彰化市 : 臉譜出版 ;彰化師範大學視障資料組製作 民100
- 主題： 烹飪 , 問題集 , 食品科學 , 烹飪--問題集 , 食品科學--問題集
- 一般註：譯自:What einstein told his cook : kitchen science explained 排架號:DS-01164 內容格式為DAISY
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- 系統號： 000694272 | 機讀編目格式
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