資料來源:
三民書局
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養生豆漿營養香純 / 梁慧敏,劉建承,陳冠廷著 ; 陳清標攝影
- 作者: 梁慧敏 (烹飪) 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- 食譜王(人類文化)
- 出版: 新北市 : 人類智庫出版 :人類文化發行 :聯合發行經銷 2012[民101]
- 叢書名: 食譜王(人類文化) ;9
- 主題: 黃豆 , 飲料 , 豆腐食譜 , 黃豆 , 飲料 , 豆腐食譜
- 版本:初版
- ISBN: 9789864136353 (精裝): 新臺幣240元
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- 系統號: 000684023 | 機讀編目格式
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能夠在家將一顆顆黃豆變成一杯熱騰騰的豆漿,真是再幸福不過的事! 豆漿素有東方牛奶的美稱,就是因為它有著可觀的營養價值。豆漿的原料──黃豆,具有豐富的大豆蛋白和卵磷脂、鈣、鐵、鋅等10餘種天然礦物質,以及維他命A、B等維生素。該如何完整攝取這些營養成分?自己做豆漿有何益處?最健康的聰明概念一次通通告訴你! 本書運用時下最夯的自動豆漿機,教你自己在家輕輕鬆鬆做出各種不同口味的豆漿和米漿,還有詳盡的
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