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資料來源: 三民書局
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養生豆漿營養香純 / 梁慧敏,劉建承,陳冠廷著 ; 陳清標攝影

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能夠在家將一顆顆黃豆變成一杯熱騰騰的豆漿,真是再幸福不過的事! 豆漿素有東方牛奶的美稱,就是因為它有著可觀的營養價值。豆漿的原料──黃豆,具有豐富的大豆蛋白和卵磷脂、鈣、鐵、鋅等10餘種天然礦物質,以及維他命A、B等維生素。該如何完整攝取這些營養成分?自己做豆漿有何益處?最健康的聰明概念一次通通告訴你! 本書運用時下最夯的自動豆漿機,教你自己在家輕輕鬆鬆做出各種不同口味的豆漿和米漿,還有詳盡的

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