14
0
0
0
烹飪.菜餚與階級 / 傑克.古迪(Jack Goody)著 ; 王榮欣,沈南山譯
- 作者： 顧迪 (Goody, Jack) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology.
- 全球紀行
- 出版： 新北市新店區 : 廣場出版 :遠足文化發行 2012[民101]
- 叢書名： 全球紀行 ;3
- 主題： 飲食風俗 , 烹飪 , 飲食風俗 , 烹飪
- 版本：初版
- ISBN： 9789868782945 (平裝): 新臺幣450元
- 一般註：含附錄 譯自:Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology 古迪改譯顧迪 封面副題名:飲食人類學經典 含參考書目
-
讀者標籤：
- 系統號： 000681410 | 機讀編目格式
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。