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三民書局
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Rebecca吃了會微笑的甜點書 / 賴以真(Rebecca)著
- 作者： 賴以真 (Rebecca) 著
- 其他題名：
- 塔皮.蛋糕體.蛋白霜.卡士達醬......從基本功學起的50道精品甜點
- 美好生活系列
- Beautiful life(推守文化)
- 出版： 臺北市 : 推守文化創意出版 :高寶書版總經銷 2012[民101]
- 叢書名： 美好生活系列 ;11 , Beautiful life(推守文化) ;11
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866570766 (平裝): 新臺幣380元
- 一般註：版權頁副題名:塔皮.蛋糕體.蛋白霜.卡士達醬......從基本功學起的50道精品甜點
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－－這是Rebecca，一個把甜點當成終身志業的美麗女孩－－ 10歲迷上料理＆甜點，這一生注定與美食脫離不了關係；22歲進入藍帶學校修業、上大師青木定治的甜點課程；23歲指導製作米其林記者會相關甜點；24歲為Anna Sui新品發表會做蛋糕設計＆製作；同年，於上海創立第一個精品甜點品牌，目前擁有2個品牌、供應6家店 －－這是Rebecca親手做出具有超神奇魔力的甜點－－有個客人吃了一款巧克力栗
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