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資料來源: 三民書局
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廚房裡的小科學家. 6. 麵包與蛋糕的美味實驗大挑戰 / 學研原作 ; 鄭涵壬譯

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1分鐘做出馬芬蛋糕,10分鐘做出海綿蛋糕,在家做出專業級美味,同時靈活你的雙手和大腦! 廚房對孩子而言,是距離最近的遊樂場。那裡有許多可以用來做實驗、做勞作的材料。 在廚房裡製作的各種料理中,麵包和蛋糕的製作過程最像做科學實驗,不但需要份量精準的材料,更需要細心的按照步驟來進行,使用微波爐來製作的話,更是像變魔術一般,簡單又迅速的做出令人食指大動的點心。很適合拿來當做寒暑假的科學實驗題材。請爸媽

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