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三民書局
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魚料理烹調祕訣大公開 : 讓你煮魚免緊張,一試OK! / 美食編輯小組企劃著
- 作者: 美食編輯企劃小組 著 , 美食編輯小組企劃
- 其他題名:
- 品味生活(橘子文化)
- 出版: 臺北市 :新北市中和區 : 橘子文化出版 :三友圖書總代理 ;貿騰發賣總經銷 2011[民100]
- 叢書名: 品味生活(橘子文化) ;31
- 主題: 魚 , 烹飪 , 海鮮食譜 , 魚 , 烹飪 , 海鮮食譜
- 版本:初版
- ISBN: 9789866890925 (平裝): 新臺幣199元
- 語文註:中英對照
-
讀者標籤:
- 系統號: 000648912 | 機讀編目格式
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