資料來源:
三民書局
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創意咖啡大賞 : 冠軍咖啡師的私房大公開 / 露琪亞著 ; 楊志雄攝影
- 作者： 露琪亞 著
- 其他題名：
- 吃喝玩樂(四塊玉文化) ;
- 出版： 臺北市 :新北市 : 四塊玉文化出版 :三友圖書總代理 ;大和書報圖書總經銷 2011[民100]
- 叢書名： 吃喝玩樂(四塊玉文化) ;27
- 主題： 咖啡
- 版本：初版
- ISBN： 9789866334498 (平裝): 新臺幣350元
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- 系統號： 000647586 | 機讀編目格式
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家，也可以是咖啡館由9位榮獲各類咖啡比賽冠軍的咖啡大師，提供各種烹煮咖啡的技巧，以及私房咖啡大公開！基本咖啡的萃取方式、創意咖啡的配角選擇、詳細的奶泡拉花示範；還要帶你一覽咖啡大師坐鎮的各家咖啡館風情由咖啡大師親自示範40種冰、熱花式創意咖啡，Step by Step詳解呈現
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