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資料來源: 三民書局
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哈日瘋250道 / 林健龍等著

  • 作者： 林健龍 著
  • 其他題名：
    • 精選22位大廚的獨家私房料理,極致手藝,等你細細品嚐日式風味250道
    • 食譜叢書
  • 出版： 臺北市 : 臺視文化 2011[民100]
  • 叢書名： 食譜叢書 ;200
  • 主題： 食譜 , 日本 , 食譜 , 日本
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789575659004 (平裝): 新臺幣280元
  • 一般註：封面副題名:精選22位大廚的獨家私房料理,極致手藝,等你細細品嚐日式風味250道
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  • 系統號： 000640246 | 機讀編目格式

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日式料理永遠是愛好美食者所不可遺漏的極品，本書集結了22位大廚的日式食譜精華，充分滿足喜愛日式料理的老饕們。 從「可口小菜」、「好吃米飯」、「香酥燒物」、「滑Q麵條」、「綜合風味」等五大特色中，可學習多達250種料理的祕訣。不只是視覺、味覺的享受，還讓你習得哈日料理好手藝的撇步。

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