資料來源:
三民書局
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自己動手做無添加.純天然 極品果醬 : 網路熱銷果醬女王的28款超美味手工果醬配方＋54種絕讚吃法 / 施佳伶作
- 作者： 施佳伶 作
- 其他題名：
- 品生活系列. Deco guide book ;
- 出版： 新北市 :新北市深坑區 : 蘋果屋出版 ;知遠文化總經銷 2011[民100]
- 叢書名： 品生活. Deco guide book ;3
- 主題： 果醬 , 食譜 , 果醬 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866444159 (精裝): 新臺幣280元
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讀者標籤：
- 系統號： 000640112 | 機讀編目格式
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「果醬」是保留水果風味的最佳方式，但要怎樣做出「不含防腐劑」、「口感滋味佳」，卻又能具有「一定保存期」的「頂級果醬」，可不是人人都會！本書作者從學生時代即開始鑽研果醬，從第一次自己動手做果醬至今已近15年，並在網路自創「Linda廚房手工果醬」品牌，從製作到銷售一手包辦，獲得廣大網友迴響。本書完整呈現她製作果醬的精湛技巧、選用食材的獨到見解、以及開發果醬食譜的驚人創意，堪稱「史上最強果醬書」！
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