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究極之宿 : 加賀屋的百年感動 / 周幸叡著

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蟬連日本第一三十年的待客之道 加賀屋女將專文授權推薦! 輕鬆打敗全日本兩萬八千家旅館,蟬連「專家票選旅館綜合排名」第一三十年! 是什麼樣的待客之道,可以感動日本天皇、台灣前總統到世界各地的每一位客人? 第一本加賀屋企業認證,詳述旅館經營、企業用人、餐飲、旅遊的書籍! 加賀屋的員工永遠不會對客人說NO!他們是怎麼做到的? 超脫損益,只為博取客人歡心,近乎阿Q的服務精神,是讓客人一來再來的原因。 日本第一的傳奇旅館,員工手冊中,最重要的十句話是? 「早安。」「讓您久等了。」這十句話都非常簡單,但卻是感動客人的重要關鍵,員工每天反覆練習直到變成自然反應! 客人的投訴就是旅館的財富! 重視每年兩萬份回函及舉辦「抱怨檢討大會」,因為他們相信「肯抱怨的客人,才是旅館的財富。」 風靡日本服務業的「加賀屋女將文化」! 每件和服都磨破膝蓋的旅館女主人風範,敬業到被傳說是妖怪,帶起全日本服務業的風潮。 十人十色到一人十色! 無微不至的個人用品準備哲學,不嫌麻煩,只為了讓客人方便! 加賀屋旅館曾連續30年獲得日本專家票選飯店及旅館的綜合第一名,不僅是日本皇族喜愛的旅館,也是日本國民「一生中想去住宿一次」的高檔旅館。台灣則有前總統李登輝等政經名人下榻過,同時也是台灣旅行社推出的日本行程中,最先以旅館為主題包裝的產品。超過30年歷史的加賀屋,有著說不完的輝煌歷史和傳奇故事,這些故事都是基於無微不至的待客之道和風靡全日本的「女將文化」!

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