資料來源:
三民書局
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我家也是麵包店 / 藤田千秋作 ; 許倩珮譯
- 作者： 藤田千秋 (ふじた, ちえ), 1931- 著 , 藤田千秋 ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- 精緻美食系列(臺灣東販)
- 出版： 臺北市 : 臺灣東販出版 :聯合發行總經銷 2011[民100]
- 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販)
- 主題： 點心食譜 , 麵包 , 點心食譜 , 麵包
- 版本：初版
- ISBN： 9789862514061 (平裝): 新臺幣280元
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讀者標籤：
- 系統號： 000634580 | 機讀編目格式
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鄉村麵包、培根麥穗麵包、貝果、佛卡夏、菠蘿…… 把各式各樣的麵包完美地烤好之後，再排放於籃子當中…… 我家麵包坊就開張了！ 難得自己動手製作，不管味道或外觀都得講究才行！ 如果能聽到一聲「就像店裡賣的一樣～」，那就更讓人高興了? 本書中介紹了利用2種麵糰所做出的45款店家級麵包， 全部都是值得一做、又能做得像店裡賣的麵包一樣的簡單食譜， 另外還整理了許多讓麵包更加美味的小秘訣， 讓讀者在家就能輕鬆
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