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資料來源: 三民書局
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你的腦退化了嗎? : 用營養素療法健腦、抗老、防癌症 / 溝口徹著 ; 何啓宏譯

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腦的營養度,決定你的老化速度只養身,不養腦,老得早! 重量僅占人體2%的腦,所需的營養量竟占整體的20%。腦的營養不足,疾病和老化跟著來。不靠吃藥,攝取充足營養活化腦細胞,疾病自然改善! 吃飯不能只為了填飽肚子,「吃對了」才能打造一顆不老的頭腦:● 上了年紀為了健康吃粗茶淡飯,反而不健康!● 膽固醇值高的人,壽命竟然比較長!● 為了防高血壓過分減少鹽分攝取,反倒容易得阿茲海默症!● 補足維他命

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