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三民書局
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每天吃水果，吃進了美麗健康？還是吃掉美麗健康？古希臘名醫希波克拉底說：「讓食物成為你的藥物，而藥物成為你的食物。」常見的水果是人們生活中不可缺少的食物，但是到底該怎樣吃、吃什麼水果才真正成為健康與美麗的主人？ 即使到了今日，編製一張科學又實用的健康水果食用菜單，還是讓人費盡心思。書中以科學、實用的原則，對常見的兩大類約60種的水果，從其營養功效、適用體質及份量多寡、怎樣食用、選購與儲存、與其他
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