資料來源:
三民書局
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麵包果食譜 / 曾竫萌編著
- 作者： 曾竫萌 編著
- 其他題名：
- 行政院農業委員會花蓮區農業改良場專刊
- 出版： 花蓮縣吉安鄉 : 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 民98[2009]
- 叢書名： 行政院農業委員會花蓮區農業改良場專刊 ;74
- 主題： 麵包果 , 食譜 , 麵包果 , 食譜
- 版本：第一版
- ISBN： 9789860220469 (平裝): 新臺幣125元
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讀者標籤：
- 系統號： 000624454 | 機讀編目格式
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麵包果為極具地方特色之農產品，為麵包樹之果實，一班住家庭院內或農田旁均可常見麵包樹，但屬專業栽培者僅佔少數，本場特與國立台灣大學生命科學院植物標本館合作於98年7月24日舉辦2009花蓮麵包果節，介紹麵包樹的各種資訊，如麵包樹的特性與利用，麵包樹的故事以及料理等，引起大眾對面包裹產生興趣並有更深入的認識。
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