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三民書局
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不用蛋.奶.砂糖也能做出健康美味甜點 / 旭屋出版社編著 ; 楊鴻儒譯
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美味甜點隱藏過多油脂與糖分外型亮眼、色香味俱全的蛋糕，往往令人垂涎三尺，迫不急待想要嘗試。但是混合了大量奶、蛋及砂糖的甜點，對於飲食過剩的現代人來說，其實是一大負擔。雖然美味、香味四溢，但考量到身體健康及飲食均衡的情況下，往往無法盡興地品嚐、享用美味的糕點。因此常常需要挑東撿西、去奶油挑油膩，這樣就失去了品嘗美食的樂趣了。 甜點也能夠健康又美味有鑑於此，與其需要挑三撿四、不如從根本做起。因此本書
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