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三民書局
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安東尼.波登之名廚吃四方 / 安東尼.波登(Anthony Bourdain)著 ; 林靜華譯
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★一部令人愛不釋手、久久不能忘懷的美食歷險記！★獲選為BOOK雜誌2003年度美食書，並成為大受歡迎的同名電視節目★安東尼在這本書裡很用力地把他在各地吃的奇食怪菜，用視覺、用嗅覺、用味覺、用聽覺的寫出來，讓我進入一個新的世界。──張國立（知名作家、美食家）★因為對生命味道的敏感與多情，使得安東尼．波登這本書十分好看，遠超過許多其他名廚出的飲食書。──
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