資料來源:
三民書局
12
0
0
0
孟老師的美味蛋糕卷 : 5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕捲 / 孟兆慶著
- 作者： 孟兆慶 著
- 其他題名：
- 銀杏Gingko
- 出版： 臺北縣深坑鄉 : 葉子出版 :揚智文化總經銷 2010[民99]
- 叢書名： 銀杏Gingko ;113
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789867609991 (平裝): 新臺幣420元
-
讀者標籤：
- 系統號： 000608252 | 機讀編目格式
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
捲！捲！捲！只要依照蛋糕三部曲製作蛋糕體－製作夾心餡－捲蛋糕把各種味道的奶油霜和配料捲進不同口味的蛋糕體內，就可創造出千變萬化的蛋糕卷。 本書特色： ‧針對五種蛋糕體和五種夾心奶油霜有詳盡的作法介紹，讓讀者先將做蛋糕卷的基本功學好。 ‧每道蛋糕卷都有詳細的步驟說明及圖片，並有孟老師的小叮嚀，一步一步跟著孟老師做，絕對能製作出具幸福滋味的蛋糕卷。 ‧隨書附贈兩片 DVD ，可實際看到製作過程
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon