資料來源:
三民書局
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朱利安諾的廚房. 4, 義大利總匯家鄉風味 / 朱利安諾.格薩里(Giuliano Gasali)著 ; 廖家威,徐博宇攝
- 作者： 格薩里 (Gasali, Giuliano) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 五味坊
- 朱利安諾的廚房
- 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :城邦文化發行 2009[民98]
- 叢書名： 五味坊 ;24 , 朱利安諾的廚房 ;4
- 主題： 食譜 , 麵食 , 食譜--義大利 , 食譜--麵食
- 版本：二版
- ISBN： 9789574699269 (平裝): 新臺幣350元
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- 系統號： 000608235 | 機讀編目格式
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「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理，盼讀者能一齊參與義大利料理的即興演出，也共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。在朱利安諾的廚房裡，烹調是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。這一次朱利安諾獻上他最鍾愛的家鄉風味料理，更首度公開母親的家傳
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