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白色食品食療經. 五色飲食養生寶典 : 吃對了,身體會更好 / 3 : 王增編著

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本書特色 “要關愛身體健康,就要關注食物的顏色” 營養學家們提出,在日常飲食中,要多吃“五色”食品,是一新的養生理念。 現代醫學研究證明,五種天然顏色的食物,具有抗氧化、抗炎症的作用,並能增強肌體天然解毒系統的能力,對維護人體健康十分有益。 “五色”食品主要是指白、黃、紅、綠、黑五種顏色的食物。具體地說,“五色”食品,各有春秋,所含的營養素不同,其營養價值也不同。 大凡有益於自己身體健康

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